Contrairement à une perception répandue, la production agricole africaine a connu une progression régulière au cours de ces 30 dernières années : sa valeur a été multipliée par près de 3 (+ 160 %), soit une progression nettement supérieure au taux de croissance de la production agricole mondiale sur la même période (+100 %), quasi identique à celle du continent sud-américain (+ 174 %), et inférieure mais comparable à celle des pays Asiatiques (+212 %).
